Es arquitecta licenciada en España y Reino Unido y ha ejercido su profesión durante más de 15 años. Ha colaborado como Líder de Proyectos en estudios de arquitectura internacionales como Foreign Office Architects (2005-2008) y Snøhetta (2010-2018). Es cofundadora de The Fautory, una plataforma de arquitectura colaborativa.
Ha realizado principalmente investigación dentro de la práctica de la arquitectura, como Arquitecta del Proyecto del Museo de Ciencias Ambientales en el oeste de México, con Snøhetta, un museo transformador que integra un enfoque sostenible holístico. Sus diversos elementos verdes incluyen un estanque de reutilización de agua, un humedal que filtra el agua, energía solar fotovoltaica y un extenso techo público con vegetación (edificio LEED Platinum).
El proyecto de investigación en curso de Laia “Sentinel Lands” con Pep Avilés, aborda el impacto ambiental, social y en la salud humana de las minas de carbón. El proyecto de investigación se ha exhibido en diferentes formatos en la Trienal de Arquitectura de Oslo, en la Universidad Penn State así como parte de Unsettling Matter, Gaining Ground, en el Carnegie Museum of Art de Pittsburgh, USA, una exhibición colaborativa que narra las complejas historias de cómo se han desarrollado, produciodo y mantenido las economías de combustibles fósiles.
